菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.把茄子洗干净

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  3.用到从茄子的边部位。开始切片，顶部不要切段了如图切。

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  4.如图切完整个茄子，

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  5.把杏鲍菇切片。

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  6.番茄切片

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  7.切好转盘备用

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  8.取一切番茄，和杏鲍菇。夹在茄子上，

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  9.依照做好没一片茄子

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  10.在茄子边上用小刀，切一个小口，把蒜片放进去。

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  11.准备，调味汁，姜末。蒜末，葱末。盐。醋。糖。搅拌均匀

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  12.用毛刷子，把调料汁刷在茄子上，

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  13.烤箱预约，170度。40分钟。把茄子放到锡纸上，

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  14.烤箱预热。把茄子放入烤箱准备烤了，

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  15.这是烤二十分钟的时候，一股香香的味道。

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  16.烤好，拿出来装盘。

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  17.把烤茄子汁到入碗里。备用。锅开火。把剩下的汁一起到入锅里，加入调料。勾芡。淋在茄子上即可。

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